养生推荐：男人的食物—牡蛎

杜蛎在欧洲被形容为“河中的牛奶”。据英国《独立报》报道，法国一项最新研究显示，牡蛎的营养价值可不止牛奶这么简单，它既能促进骨骼生长，治疗骨质硫松、关节炎等疾病，其中含有的大量锌元素还有助于增强男性性能力。

养生推荐：男人的食物-牡蛎

牡蛎，又名蚝。其味咸、性微寒，既是食物，也可人药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。

(1)壮骨

《神农本草经》中记载：“(牡蛎)久服，强骨节，杀邪气，延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的2l倍，食用后有助于骨镐生长。尤其对老年男性非常有利，不但养骨、健齿，还有益智作用。这一点与法国研究成果不谋而合。

(2)提高精子质量

男子常食牡蛎可提高精子质量。与山药、英实、莲子、猪肉一起煮，能治疗肾亏，还可以将牡蛎和甲鱼一起婉；或者做韭菜炒牡蛎肉，放一点牛肉或羊肉，达到蛋白互补，口感也非常好。

(3)缓解失眠

崔禹锡在《食经》中说：“牡蛎肉治玻不眠，治意不定”。经常食用可以减少烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的硒可以调节神经、稳定情绪。经常失眠的人，晚饭可以吃牡蛎炖百合，能够治疗失眠、滋阴养血。此外，将牡蛎炖出场，溶人3-5克阿胶汁，打一个鸡蛋黄，放1-3克黄连，可以治顽固性失眠。

(4)抗癌

美国国立癌症研究中心发表的研究报告中曾指出，牡蛎成分中含有的可以除去自由基的谷肮甘肤，是小肠细胞的4.6倍，肝脏等其他器官最少2倍的含量。将牡蛎肉与粳米一起煮粥，能达到比较好的抗癌功效。